(hamburger)broodjes!
Al meerdere keren recept voor broodjes tegen gekomen a la recept van Oum Walad! Vanavond toch een poging gedaan om de broodjes ook te maken! Daarna belegd met sla, hamburger met kaas, ui, half gebakken eitje en 1 plakje ontbijtspek! Voor recept van Oum Walad: Ingrediënten: - 125gr monchou - 4 eieren - 45gr pslliumvezels - snufje zout - zakje bakpoeder - pitjes mix Bereiding: 1. Ingrediënten goed met elkaar mixen (eerst eieren en monchou, daarna vezels, zout en bakpoeder doorheen mixen en tot slot pitjes erdoorheen 2. Oven voorverwarmen 200 graden 3. Mengsel minstens 20min laten rusten 4. Ballen maken en op bakpapier leggen 5. Ballen iets plat drukken, boven kant nat maken en nog zaadjes erboven op doen! 6. Broodjes 30min in oven afbakken! Daarna beleggen naar wens! Wij hebben hem gebruikt als hamburgerbroodje en daarom de bolletjes wat groter gemaakt! Je kan er ongeveer 8 broodjes uit halen!
